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Feu de sarments, saucissons au marc, et les moutons!
A l'époque, en fin de période de taille, le vigneron brûlait ses sarments à la vigne. Pour le repas, il profitait des braises de son feu pour y plonger ses saucissons, arrosés d'un filet de marc et protégés de papier d'alu. Le saucisson cuit à la peau croustillante était mangé avec de la soupe.
Nous vous invitons à venir goûter nos saucissons et notre soupe au pois, à profiter de la nature assis sur nos bottes de foin, et à déguster nos vins en contemplant les moutons pâturer devant le domaine. (du cervelas à griller sur le feu sera prévu pour les enfants).
Nous nous réjouissons de vous accueillir à l'occasion de cet événement devenu incontournable au fil des ans à Penloup!
Les notes de Yves Beck
Yves Beck, un des dix plus grands critiques et influenceurs à Bordeaux, est venu au domaine pour déguster nos vins pour la deuxième fois.
Le résultat de sa notation est superbe. Cinq vins ont obtenus la note de 93 et plus. Avec un magnifique 94 pour notre Pinot Noir Réserve Domaine Penloup.
"J'ai été très séduit par la grande finesse de tes chasselas. Les pinot noir sont remarquables, de manière générale les perspectives sont belles"
Yves Beck
C'est avec une grande satisfaction et une belle fierté que nous vous présentons les résultats ainsi que les commentaires de dégustation pour le mieux noté.
Domaine es Cordelières Grand Cru 2023
93 points
Domaine es Cordelières Amphore 2023
92 points
Domaine es Cordelières Pinot Noir 2023
93 points
A l'Origine 2023
91 points
Domaine Penloup Chardonnay 2023
93 points
Domaine Penloup Merlot 2022
93 points
Domaine Penloup Pinot Noir 2023
94 points