Amphore 2023
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Informations produit
Issu d'une sélection de chasselas vieilles vignes récoltées en caissette, le Cordelières Amphore a été fermenté avec ses levures naturelles, puis élevé en amphore de terre cuite durant 7 mois.
Le profil du vin est très frais, fin et délicat. La minéralité s'exprime au bouquet et en bouche, accompagnée d'une trame tilleul, herbe fraîche et florale. La matière est dense mais légère et sapide.
Un vin de garde qui exprimera son potentiel après plusieurs années.