Elevé en barrique durant 12 mois, le Pinot Noir des Cordelières se distingue par sa finesse et son toucher de bouche délicar sur des notes de petits fruits des bois. Le choix des clones et le profil du sol dirige le vin vers un profil concentré, assez profond mais élégant. Les vignes sont encore jeunes, mais le potentiel est là.
A consommer dans les 5 ans.
Nous sommes prêts à vous accueillir pour une dégustation dans notre vinothèque ou sous notre tonnelle (en saison).
La cave est ouverte le mercredi de 16h à 19h et le samedi de 10h à 13h. La semaine sur un simple coup de fil.
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