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Nos vignobles sont cultivés et certifiés bio. Avec comme intérêt le goût des vins vivants, nous évoluons vers la biodynamie. Les travaux de la feuille et les vendanges sont effectuées à la main. Les vinifications se résument à l’essentiel, avec un minimum de filtrations et d'intrants.

Notre objectif est de construire des vins identitaires qui reflètent leur terroir.

Tous nos vins sont issus de nos parcelles. Ils sont élevés et mis en bouteille par nos soins. Nous sommes en permanence à la recherche de la qualité, animés par la passion du vin et de notre métier. Toujours.

Vincent Graenicher, vigneron